Annabelle Rioux est diplômée de l'École des sciences de la gestion de l'Université du Québec à Montréal en 2011. Elle a commencé sa carrière à la mine Meadowbank d’Agnico Eagle au Nunavut, puis a travaillé comme conseillère en ressources humaines sur les sites miniers de Goldex et Laronde. En 2017, elle a rejoint Eldorado Gold Quebec pour le démarrage du Complexe minier Lamaque, où elle a été promue directrice des ressources humaines en 2024. 

Annabelle a également été active dans la communauté de Val-d’Or, notamment en tant que membre du comité exécutif de l'ICM Val-d’Or pendant neuf ans, dont trois ans comme présidente. Elle a été présidente du Club Kiwanis-Lemieux en 2019. Annabelle incarne les valeurs de leadership, d'engagement et de dévouement, faisant d'elle une figure inspirante dans le domaine minier et au sein de sa communauté.